CONSUELDA

Latín:( Symphytum officinale L.)

Castellano: Consuelda.

Catalán: Consolda major, nualós, matafoc sempre viu o orella d'ase.

Inglés: common comfrey, true comfrey.

La consuelda es una planta perenne que pertenece a la familia de las Boraginaceae, originaria de Europa hoy en día es cultivada en todo el mundo por sus propiedades medicinales. (PRECAUCIÓN: posee componentes tóxicos que desaconsejan su uso interno).

Puede alcanzar hasta 1,20 metros de altura, en la naturaleza se encuentra comúnmente en zonas húmedas, en praderas pantanosas o en el sotobosque. Es una planta indicadora de suelo húmedo y rico en nitrógeno.

Tiene una floración muy prolongada en el tiempo (abril a septiembre), las flores, generalmente de color púrpura, blanco o rosa, atraen a muchos insectos. Es planta melífera.

Muy resistente a las heladas, vegeta bien en cualquier tipo de suelo y aunque prefiere la semisombra, tolera bien una exposición a pleno sol. La consuelda también desarrolla un impresionante sistema radicular. Sus raíces son muy gruesas, aunque no tuberosas, y pueden llegar a ser muy profundas.

Tiene unas  hojas grandes muy ricas en minerales (sobre todo potasio) que en invierno mueren volviendo a brotar con fuerza en la primavera. La planta crece rápidamente, produciendo gran cantidad de biomasa. Sus hojas pueden ser cosechadas y utilizadas tres veces al año y todavía puede florecer.

La consuelda es una fuente de fertilizante rico en potasio que podemos plantar en cualquier rincón del jardín. Sus raíces profundas captan nutrientes de capas que son inalcanzables para la mayor parte de raíces de otros cultivos, acercándolos a las capas superiores del suelo y haciéndolos accesibles al resto de plantas. Por otro lado, sus hojas contienen una elevada cantidad de potasio, un nutriente esencial en la fase de floración y producción del fruto, al ser cortadas, se descomponen con mucha facilidad, liberando sus nutrientes.

USOS DE LA CONSUELDA COMO FERTILIZANTE

Añadir al compost. Al ser una planta de crecimiento rápido resulta se pueden ir cortando hojas y añadirlas al compost. Además de enriquecerlo con sus nutrientes, acelerarán el proceso de descomposición.

Mantillo de consuelda. Si se tiene mucha consuelda, la planta puede utilizarse como mantillo al pie de las verduras, aportando nutrientes y protegiendo la superficie del suelo al mismo tiempo. Además, atrae a caracoles y babosas. Cuidado con los tallos gruesos que pueden enraizar.

Fertilizante líquido de consuelda. Llenar un recipiente con hojas y tallos y verter sobre ellas agua. En unas dos semanas se habrán convertido en un líquido oscuro rico en nutrientes. Para aplicarlo es recomendable diluirlo en una proporción 1:10, que se puede aplicar directamente en las raíces o en las hojas de las plantas. Diluido al 5% es un repelente natural para el tratamiento de los áfidos.

 Mas información:

https://www.lafertilidaddelatierra.com/que-hay-de-nuevo/espacio-del-suscriptor/1232-consuelda-en-el-compost.html

Flor eléctrica

Latín:(Acmella oleracea L.) syn.(Spilanthes oleracea)

Castellano: Flor eléctrica, botón de Sechuan, hierba de los dientes.

Catalán: Flor electrica.

Inglés: Paracress, Sechuan botton, toothache plant.

El nombre de flor eléctrica le viene de las sensaciones que aparecen al masticar una flor, muy similares a las producidas al colocar la lengua entre los dos polos de una pila electrica.

Es originaria de las selvas de Brasil y Perú, donde se ha utilizado tradicionalmente por las propiedades anestésicas de las hojas y flores.

Pertenece a la familia de las compuestas o asteráceas. Es una planta de poco porte que presenta un crecimiento rápido. Inflorescencias de un llamativo color amarillo y rojo. Aunque es sensible a las heladas crece bien en climas templados.

No confundir con la Pimienta de Sechuan o Sichuan que es el fruto del pimentero japonés (Zanthoxylum piperitum).

Tiene propiedades anestesiantes, antimicrobianas, vasodilatadoras y antioxidantes debido principalmente a la presencia de espilantol.

Al masticar la flor notamos un sabor ácido y un aumento de la salivación, seguido por un hormigueo para a continuación notar como se duerme la boca. Debido a este cúmulo de sensaciones que provoca, es cada vez mas utilizada en alta cocina y en coctelería, especialmente en la preparación de Gin Tonic.

Las hojas también se utilizan en ensalada o cocidas, aunque una vez cocidas pierden sus propiedades y se utilizan como una verdura de hoja.

Rusco

Latín:(Ruscus aculeatus L.)

Castellano: Rusco, Acebillo, Brusco, Acebo menor, Arrayán salvaje.

Gallego y Portugués: Xilbarbeira

Catalán: Galzeran.

Italiano:  Pungitopo

Francés: Fragon faux houx,  Fragon épineux, Petit-houx

Inglés: Butcher's Broom, Kneeholy, Jew's Myrtle, Sweet Broom.

Alemán: Stechende Mäusedorn.

Planta de origen Euroasiático. En Europa se encuentra principalmente en las regiones mediterráneas. Desde el nivel del mar hasta los 1.000 m.s.n.m. Prefiere suelos básicos y fértiles. Es planta típica del encinar.

Pertenece a la familia de las liliáceas (o ruscáceas según la clasificación utilizada). Pequeño arbusto perenne de hasta 1 metro de altura. Tallos erguidos, masculinos o femeninos, cilíndricos, de color verde. Sobre estos se desarrollan los filocadios, tallos aplanados de color verde, de forma ovolanceolada y terminados por una punta rígida y punzante. Las hojas verdaderas son muy pequeñas, parecidas a escamas y crecen el las axilas de los filocadios. Tanto las flores masculinas como las femeninas crecen en el centro de los filocadios, son pequeñas, de color verdoso. De las flores femeninas, crecen en otoño e invierno unas bayas globosas de color rojo que parecen crecer directamente de las hojas.

 

Los brotes jóvenes pueden consumirse de forma similar a los espárragos y en algunas zonas los frutos se toman como sucedáneo del café. Por sus vistosos frutos rojos, en navidades se utiliza mucho como adorno lo que provoca que en algunas zonas este en peligro de desaparecer.

Como planta medicinal se utiliza principalmente el rizoma en aceites o pomadas para uso externo, debido a sus propiedades vasoconstrictoras y antiinflamatorias se emplea contra las hemorroides y las varices. También es utilizado contra la flebitis y para reducir la celulitis. No debe utilizarse durante el embarazo y la lactancia. Las bayas son tóxicas y si son consumidas por los niños pueden provocarle vómitos, diarreas y convulsiones.

Se utiliza en jardinería formando setos o pequeños grupos. Prefiere una ubicación en sombra o semisombra. Su floración, poco vistosa, se produce en primavera y verano. Durante el otoño y el invierno aparecen los vistoso frutos rojos. Tolera las heladas. Prefiere suelos básicos y fértiles, riegos moderados cuando el terreno esté casi seco. Planta muy rústica, no necesita casi abono y es muy resistente a las plagas y enfermedades. Podar cuando caen los frutos.

Madroño

Latín:(Arbutus unedo L.)

Castellano: Madroño

Gallego y Portugués: Erbedo, morongueiro.

Catalán: Arbocer

Vasco: Gurbitza.

Italiano:  Corbezzolo.

Francés: Arbousier.

Inglés: Strawberry Tree, Apple of Cain, Cane Apple

Holandés: Aardbeiboom

Alemán: Westliche Erdbeerbaum.

El nombre científico viene del latín y se traduciría como "arbusto del que sólo se come un fruto", en clara alusión al contenido alcohólico de los frutos maduros.

Es originario de la región mediterránea y Europa occidental. Su hábitat natural es el bosque mediterráneo.

Pertenece a la familia de las ericáceas. Se trata de un arbusto o arbolillo, de hoja perenne y que puede alcanzar entre los 5 y los 15 m. de altura, el tronco es rojizo y escamoso.  Copa densa y redondeada. Hojas alternas, lanceoladas de entre 5 y 7 cm. de longitud y entre 2 y 3 cm. de anchura, glabras, con el borde aserrado, de color verde, mas claro en el envés. Las flores crecen en otoño en ramilletes, son pequeñas, acampanadas, de 1 a 1,5 cm. y color blanco. Da frutos comestibles de 2 cm. de diámetro y de color rojo intenso cuando está maduros. Son de maduración muy lenta y pueden coincidir con las flores.

Es una planta muy conocida por sus frutos comestibles que se utilizan para la fabricación de mermeladas y licores. Cuando están muy maduros, parte de los azucares pueden fermentar en el mismo fruto y si son consumidos en exceso pueden llegar a emborrachar. También es muy apreciada su madera, muy densa y de grano fino. Antiguamente se utilizaban las raíces para obtener un tinte de color rojo para la piel y de sus frutos se obtenía azúcar. También es una excelente planta melífera.

 

Como planta medicinal se utiliza principalmente la corteza como diurética y antiséptico urinario.

Muy utilizada en parques y jardines por su color verde todo el año y la combinación de colores amarillos, naranjas y rojos de los frutos y el blanco de las flores durante el otoño-invierno. Prefiere una ubicación soleada aunque tolera bien la penumbra. No muy exigente en cuanto al tipo de suelo, prefiere cierta humedad pero aguanta bien la sequía. Algo sensible a las heladas por lo que en zonas frías es conveniente proteger las raíces sobre todo en ejemplares jóvenes. Tiende a ramificar desde la base. La poda no es necesaria, pero si se desea eliminar ramas dañadas o molestas es conveniente realizarla en primavera, cuando no exista riesgo de heladas. No suele presentar problemas de plagas. No aguanta bien los transplantes.

Salvia microphylla

Salvia rosa.

Latín:(Salvia microphylla Kunth)

Castellano: Salvia granadina, salvia micro, mirto de monte.

Catalán: Sàlvia vera, sàlvia de fulla petita.

Inglés: Baby sage, Graham’s sage.

El nombre genérico viene del latín “salvus” o “salveo” y hace referencia a las propiedades medicinales de las plantas de este género. El nombre especifico proviene del griego y significa “hoja pequeña”.

Es originaria de las montañas de Arizona y México, en zonas de clima semiseco y templado, entre los 400 y los 3000 m.s.n.m.

Pertenece a la familia de las lamiáceas o labiadas. Es un arbusto perenne, muy ramificado que puede alcanzar los 120 cm. de altura, con tallos cuadrados pubescentes que pueden presentar coloraciones rojizas. Hojas pequeñas, ovaladas. Las flores son bilabiadas, en forma de tubo, de color rojo o rosa, se sitúan de forma opuesta en racimos de entre 2 y 6 flores en la parte terminal de tallo. Frutos de color café.

En el centro de México se cultiva y se utiliza para infusiones. También se cultiva como planta ornamental para uso en jardinería. Sus flores son comestibles. Atraen a las abejas y las mariposas.

Es muy utilizada en jardinería, sobre todo para setos bajos y borduras. Prefiere una ubicación a pleno sol y tolera muy bien la sequía. Florece durante todo el año excepto en inviernos fríos. Tolera bien hasta -9ºC. No muy exigente en cuanto al tipo de suelo siempre y cuando drene bien. Hay que podarla regularmente para obtener un arbusto mas compacto y resistente.

Calendula o Maravilla

Latín:(Calendula officinalis L.)

Castellano: caléndula, maravilla

Gallego y Portugués: maravilhas, boninas

Catalán: calèndula, flor de tot l'any, boixac

Vasco: illen

Italiano:  calendola, fior dògni mese

Francés: souci

Inglés: marigold

Holandés: goudsbloem

Alemán: Ringelblume.

El nombre genérico viene del latín “calendas” y hace referencia a que flore durante todo el año. El nombre especifico hace referencia a sus propiedades medicinales (officinalis, que esta en las oficinas de farmacia).

No se sabe cual es el origen de esta planta, hay quien opina que es originaria de cuenca mediterránea, otros sitúan su origen en México y hay quien opina que se trata de un cruce entre la Calendula arvensis y otra especie de Calendula.

Pertenece a la familia de las asteráceas o compuestas. Se trata de una planta herbacea, perenne aunque en los climas muy fríos se comporta como anual, puede alcanzar los 50 cm de altura, con tallos erguidos o procumbentes, ramificados y con hojas que alcanzan casi el extremo superior. Hojas alternas, simples, obovadas o espatulazas de entre 8 y 15 cm de longitud y entre 1 y 4 cm de anchura. Como casi todas las plantas de la familia de las compuestas  presenta un capitulo floral de hasta 5 cm de diámetro formado por flores liguladas y tubulares (salvo las variedades de flor doble que solo presentan flores liguladas) y el color varia entre el amarillo y el naranja. Las flores siguen al sol al igual que los girasoles y se cierran por la noche para abrirse al día siguiente. Los frutos son aquenios encorvados con púas dorsales.

Es una planta muy cultivada y conocida desde antiguo por sus usos como colorante alimentario (el azafrán de los pobres), tinte para telas y por sus propiedades medicinales y cosméticas. Las flores y hojas jóvenes son comestibles y se utilizan sobre todo en ensaladas.

Como planta medicinal se utiliza principalmente en aceites o pomadas para uso externo debido a sus propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias.

Es muy cultivada tanto en jardines como en macetas, muy utilizada en arriates combinándola con especies perennes. Prefiere una ubicación soleada aunque tolera bien la semisombra. Florece durante todo el año excepto en inviernos fríos. Tolera bien hasta -3ºC. No muy exigente en cuanto al tipo de suelo siempre y cuando drene bien ya que es susceptible al exceso de humedad. Para obtener una buena floración es aconsejable cortar las flores marchitas.